ソーエーは大豆加工食品を代表する豆腐・油揚げ製造機械に携わり、 豆乳プラントを始め絹・木綿豆腐の自動連続凝固成型装置・油揚凝固成型機で 無人化を図り、熱交換フライヤーで環境改善を提示します。
さらにこれからの食品工場では不可欠である衛生管理に取り組み、 連続製造機のＣＩＰ洗浄システムに取り組み、ここにシステムを確立致しました。現在好評稼働中です。